Większość z nas w tygodniu ma naprawdę mało czasu na gotowanie. Pacujemy, robimy zakupy, pierzemy, sprzątamy i wykonujemy całą masę innych czynności. W związku z tym na przygotowanie posiłków zostaje zaledwie kilka minut w naszym codziennym grafiku. Nie może to wpływać na jakość dań, który przyrządzamy. Wsyatrczy znaleźć odpowiednie przepisy. Dzięki temu będziemy mogli jeść zdrowo i smacznie. Najlepszym przykładem są szybkie przepisy z rybą w roli głównej.
Składniki:
Przygotowanie
Zaczynamy od ugotowaie ziemniaków – tak aby były miękkie. Następnie na patelni podsmażamy pokrojone w plasterki cukinie, cebulę i paprykę. Gdy warzywa będą miękkie wlewamy do nich bulion warzywny oraz śmietanę. Czekamy aż wszystko się zagotuje a następnie doprawiamy do smaku świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem. Na sam koniec warzywa w śmietanowym sosie posypujemy drobno pokrojonym koperkiem.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie filetów. Kroimy je na mnniejsze części, doprawiamy solą oraz pieprzem a następnie obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor na klarowany maśle. Danie jest praktycznie gotowe.
Rybę możemy podać bezpośrednio na warzywach, lub potraktować je jako dodatek. Dodatkowym atutem tego dania jest fakt, że możemy je dowolnie modyfikować i zmieniać poszczególne skłaniki zależnie od naszych upodobań smakowych czy sezonowych warzyw, którymi aktualnie dysponujemy. Warto też dodać, że możemy wykorzystać najróżniejsze gatunki ryb – wcale nie musi być to najczęściej oferowany w sklepie filet z łososia, dużo zdrowiej będzie przyrządzić karpia czy karasia kupionego w lokalnej hodowli. Najważniejsze jest jednak to, że danie to jest łatwe w przygotowaniu, gotowanie nie zajmie nam więcej niż pół godziny a smak z pewnością przypadnie do gustu wszystkiem członkom rodziny.
STAWY MILICKIE SA
Ruda Sułowska 20
56-300 Milicz
tel.: (+48) 71/ 38 47 110
(+48) 71/ 38 32 482
fax: (+48) 71/ 38 47 110 (wew. 25)
mail: biuro@stawymilickie.pl
NIP: 916-13-88-540
BIURO
Sułów, ul. Kolejowa 2
(I piętro, Bank Spółdzielczy)
56-300 Milicz
tel.: (+48) 71/ 38 47 110
BIURO WE WROCŁAWIU
Rynek 58, III p.
50-116 Wrocław
HOTEL NATURUM
Ruda Sułowska 20
56-300 Milicz
tel.: (+48) 71/ 75 90 888
tel.: (+48) 534 964 120
mail: rezerwacje@stawymilickie.pl
GOSPODA 8 RYB
tel.: (+48) 534 964 120
WYCIECZKI, FOTOSAFARI
tel.: (+48) 71/ 759 08 88
DZIAŁ SPRZEDAŻY
HOTELU NATURUM
mail: rezerwacje@stawymilickie.pl
Wszelkie prawa zastrzeżone © Stawy Milickie SA 2008-2015